Sobre Mim

Oi! Eu sou a Vivian — criadora do Vivi Gluten Free, celíaca, apaixonada por uma vida mais leve, segura e saudável.

Recebi meu diagnóstico de doença celíaca há alguns anos, e desde então, minha relação com a alimentação mudou completamente. No começo, foi um desafio: entender rótulos, evitar contaminação cruzada, encontrar lugares seguros para comer fora… Mas com o tempo, fui aprendendo a transformar tudo isso em rotina — e hoje compartilho esse caminho com outras pessoas que também precisam (ou escolhem) viver sem glúten.

Aqui no blog, você vai encontrar:

Receitas práticas, gostosas e sem glúten
Dicas de como viajar e encontrar opções seguras para celíacos
Dicas de produtos, suplementos e restaurantes
Reflexões sobre viver bem, se cuidar e aproveitar a vida com liberdade (e segurança!)

Meu objetivo com o Vivi Gluten Free é mostrar que sim, é possível viver sem glúten com leveza, sabor e consciência — sem abrir mão do prazer de comer, de viajar ou de viver novas experiências.

Seja bem-vindo(a) ao blog! 💛
Espero que ele te ajude a se sentir mais confiante, acolhido(a) e inspirado(a) nessa jornada.